Health Traditionl food

“Karkidaka Kanji – A Medicinal Porridge for Weeks of Wellness”

കേരളത്തിൽ കർക്കിടകമാസം (ജൂലൈ-ഓഗസ്റ്റ്) പൊതു ജീവിതത്തിൽ പ്രത്യേകമായ ഒരു സാന്നിധ്യമാണ്. ഈ മാസം ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിനായി ആയുർവേദം പ്രധാനമാക്കിയിട്ടുള്ള ഒരു ആചാരമാണ് കർക്കിടക ചികിത്സ, അതിനൊപ്പം പ്രധാനപ്പെട്ടതായാണ് കർക്കിടക കഞ്ഞി എന്നും പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നത്. ഇത്…

Read More »